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ベルギー料理シリーズ5
今日は、ビーフのカルボナートをいただきましょう。



ビーフのカルボナート

これはベルギー、メヘレン郷土料理で、ビール煮込みのシチューです。



奥にちらりと見えているビールは、

メヘレンの地ビールで、カルロスのビールです。



カルロス5世は、ヨーロッパの歴史上一番強い王とも言われています。

メヘレンで育ちました。(生まれはゲント)
posted by: | 海外のこと ベルギー編 | 18:45 | comments(0) | - |
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